Paseando por el supermercado, leemos los envases para comprobar qué ingredientes tienen los alimentos. Leemos la información sobre alérgenos, la cantidad de grasas insaturadas, el contenido de sal, azúcar, aditivos y todo tipo de ingredientes posibles. Comprobamos si el producto tiene una etiqueta ecológica, si es vegetariano o vegano. Pero, ¿y el envase en sí mismo? ¿Cómo afecta al medio ambiente el envase del producto que estamos comprando? Más allá de los ingredientes, ¿el envase influye en las decisiones que tomamos en el supermercado?
La respuesta puede resultar sorprendente para algunas personas: sí, el envase es cada vez más importante. El envasado influye mucho tanto en el medio ambiente como en la elección del consumidor. Un informe de Global Buying Green revela que el 67% de los consumidores consideran estar concienciados con el medio ambiente y creen que es importante comprar productos en envases reciclables. Esto muestra que los consumidores no solo dedican cada vez más tiempo y dinero a encontrar alimentos sanos producidos de forma sostenible, sino que el envase también es cada vez más importante a la hora de elegir una marca u otra. Esto tiene aún más sentido si nos preguntamos: ¿no debería ser el envase de nuestros alimentos tan bueno para nuestra salud y el planeta como los alimentos que contiene?
LOS ENVASES DE PLÁSTICO DE UN SOLO USO SERÁN
COSA DEL PASADO: 3 RAZONES QUE LO JUSTIFICAN
La bolsa de plástico alrededor de las manzanas o el pan; el papel de aluminio alrededor de los tomates, el pepino o el queso; el recipiente de plástico para las patatas fritas. Es evidente, todo el mundo lo reconoce. Cada año se producen en el mundo más de 300 millones de toneladas de plástico, la mitad de las cuales proceden de envases desechables. Este grupo también se conoce como plásticos de un solo uso (single use plastics, SUP).
El inconveniente de los envases de plástico de un solo uso es que, cuando acaban como basura en la naturaleza, no se descomponen, sino que se desintegran continuamente en trozos cada vez más pequeños. Estos microplásticos suponen un enorme riesgo para el medio ambiente. Los microplásticos se extienden por la naturaleza a través de ríos y mares, e ingresan en nuestro sistema alimentario. Los microplásticos son extremadamente difíciles de limpiar.
Un segundo inconveniente de los envases desechables SUP de plástico es su contribución directa al calentamiento global. Dado que el plástico se fabrica principalmente a partir del petróleo crudo, un recurso fósil, todas las empresas fabricantes de la cadena contribuyen significativamente al calentamiento global. Así, el carbono se almacena de forma segura en el petróleo del subsuelo. Una vez que el petróleo se bombea y se transforma en plástico, el carbono queda en el plástico. Una vez que los envases de plástico se tiran a la basura, se queman y el carbono se libera a la atmósfera en forma de dióxido de carbono (CO2). Este CO2, como principal gas de efecto invernadero, contribuye directamente al calentamiento global.
El tercer inconveniente de los envases desechables SUP es su contribución a la deforestación y a la reducción de la biodiversidad. A menudo se talan grandes cantidades de bosques para la extracción de petróleo en tierra. Menos bosques contribuyen directamente a la reducción de la biodiversidad, pero también a la absorción de dióxido de carbono (CO2), que tiene un gran impacto y contribuye al calentamiento global.
Afortunadamente, cada vez más gente se da cuenta del impacto negativo de los plásticos de un solo uso (SUP) en la naturaleza y en nuestra sociedad. El mismo Informe Global Buying Green que muestra que el 67% de los consumidores consideran importantes los envases respetuosos con el medio ambiente también muestra, por ejemplo, que más de cuatro de cada cinco jóvenes están dispuestos a pagar más por un biodesechable ecológico. Además de la sostenibilidad, la retención de clientes puede ser una razón decisiva para cambiar a una alternativa sostenible a los envases SUP desechables. Pero, ¿cuál es entonces el envase desechable más ecológico y asequible?
ALTERNATIVAS SOSTENIBLES A LOS ENVASES DESECHABLES SUP
Como sociedad, tendremos que dejar de pensar en términos de envases desechables. Los envases siempre estarán ahí y, además de proteger el producto, también sirven como solución para la vida diaria, la logística y la comunicación. Pero deben diseñarse para satisfacer todas estas necesidades y, al mismo tiempo, tener el menor impacto medioambiental posible. Dejemos de pensar en «desechable» y veamos, en cambio, el reciclaje sostenible sin pérdida de valor de las materias primas de las que está hecho el envase.
Las cinco materias primas principales que se utilizan actualmente de forma generalizada para fabricar envases de consumo son el vidrio, las latas, el aluminio, el plástico y el cartón. También es habitual encontrar una combinación de estas materias primas. Cada materia prima tiene sus propias ventajas e inconvenientes. Cuanto más pesada es una materia prima, como el vidrio, las latas y el aluminio, más energía se necesita para su producción y más energía se pierde durante el transporte, lo que es negativo para el medio ambiente. Por otra parte, el vidrio, las latas y el aluminio proporcionan una barrera atmosférica completa que puede prolongar la vida útil de los productos, lo que es positivo para el medio ambiente. La parte negativa de los envases de plástico ya se ha explicado brevemente. La ventaja del plástico es su liviandad, resistencia, flexibilidad y comunicación. La última materia prima, y quizá la más interesante, para los envases desechables sostenibles y los productos desechables ecológicos son el papel y el cartón.
El papel y el cartón están hechos de celulosa que se extrae de los árboles, las plantas y el reciclaje. Una materia prima renovable, por tanto. El papel y el cartón son relativamente ligeros, fáciles de moldear, ofrecen una buena protección y son excelentes para la comunicación. No en vano, esta materia prima sostenible se utiliza tanto como alternativa a los envases de plástico desechables. El tiempo de crecimiento de los árboles para fabricar papel oscila entre 10 y 80 años, y se necesita mucha energía y química para convertir los árboles en papel. Esto explica por qué el papel reciclado es una alternativa mucho más sostenible que los envases de plástico desechables. Pero la alternativa más sostenible a los envases de plástico SUP son los envases desechables de papel y cartón procedentes de residuos agrícolas (residuos vegetales sobrantes tras la cosecha agrícola). PaperWise es un buen ejemplo de alternativa sostenible a los envases SUP desechables.
PaperWise fabrica papel y cartón neutro en emisiones de CO2 a partir de residuos agrícolas y permite producir envases desechables sostenibles. Los tallos y las hojas que normalmente se dejan como residuos en la tierra se utilizan ahora para fabricar papel y cartón. Este proceso se lleva a cabo en países en desarrollo, donde muchos pequeños agricultores pueden beneficiarse de la producción sostenible de papel y cartón. El uso de residuos agrícolas no solo proporciona beneficios medioambientales, sino que también representa una fuente de ingresos adicional para el agricultor. Las modernas fábricas de papel donde los residuos agrícolas se transforman en papel son, a su vez, de gran importancia para las comunidades locales. Las fábricas de papel donde se produce PaperWise contribuyen al empleo, la prosperidad y al desarrollo económico. Y quien piense que este tipo de papel y cartón constituye una variedad de calidad inferior, se equivoca. PaperWise fabrica papel y cartón de máxima calidad, desde el blanco al marrón claro sin blanquear, totalmente reciclable e incluso compostable en casa.
Si buscas una solución ecológica sostenible frente a los desechables de plástico contaminantes, elige los envases desechables de cartón de PaperWise que no emiten CO2. El papel y cartón de PaperWise se encuentra disponible con propiedades resistentes a la grasa o a la humedad, lo que lo convierte en una alternativa excelente a los envases de plástico desechables. El papel PaperWise no solo se produce con un impacto mínimo en el medio ambiente, sino que también tendrán un reducidísimo impacto en la naturaleza cuando son desechados luego de utilizarse. En lugar de desintegrarse en millones de microplásticos, los biodesechables PaperWise son reciclables y compostables tanto doméstica como industrialmente según la norma EN 13432. La gran mayoría de los productos PaperWise se compostan en poco tiempo. Después de 13 semanas, los envases desechables sostenibles PaperWise ya están totalmente desintegrados y formando parte del compost.
Papel sostenible biodesechable y envases desechables
Los envases PaperWise son una alternativa ecológica a los envases SUP desechables. Los envases de plástico desechables se sustituyen por envases «vegetales», lo que supone un gran beneficio para tu producto y para el planeta. Además, el papel PaperWise puede imprimirse con gran nitidez y el cartón marrón claro sin blanquear da al envase ecológico un aspecto natural. Los productos grasos o húmedos pueden envasarse fácilmente en los productos biodesechables de PaperWise. Para ello, se utiliza el cartón vegetal, que es resistente a la grasa y el aceite o a la humedad y, por tanto, puede ofrecer una alternativa perfecta a los envases de plástico desechables. De este modo, puede lograrse un gran aumento en la sostenibilidad de los productos sin tener que renunciar a la calidad. Desde vasos, platos, láminas para envolver carne y queso, hasta envases desechables para patatas fritas, aperitivos, hamburguesas, así como fruta y verdura; hay un desechable ecológico sostenible de PaperWise capaz de sustituir cada desechable de plástico.
Fuera el plástico, ¡hola, PaperWise! Visión general de los envases desechables sostenibles y los biodesechables:
ENVASES SOSTENIBLES PARA CAFETERÍAS, FESTIVALES Y SERVICIOS DE CATERING
De vez en cuando, puede resultar delicioso consumir una hamburguesa, patatas fritas o un bocadillo en una cafetería, restaurante de comida rápida o en un festival. En este segmento, se observa una clara división entre la cafetería tradicional (tienda de patatas fritas) y los restaurantes de comida rápida más profesionales y los festivales. Aunque este último grupo de empresas ya ha dado pasos hacia la utilización de envases más sostenibles, todavía puede observarse que la cafetería utiliza muchos envases desechables de plástico de un solo uso. Sin embargo, todas las cafeterías, restaurantes de comida rápida, festivales y fiestas en casa podrían ser mucho más sostenibles mediante la elección de envases desechables más respetuosos con el medio ambiente, ya sea para servir la patatas fritas, hamburguesas, pizzas, wraps y ensaladas, o para las bebidas frías y calientes.
La alternativa a los actuales envases de plástico, platos y vasos de cartón desechables son los desechables ecológicos de PaperWise. Para fabricar estos envases 100% vegetales de papel y cartón no se han talado árboles. Tampoco contienen plástico. Son reciclables y compostables. Un ejemplo perfecto es el cartón resistente a la grasa “PaperWise Natural Grease Resistant”, que se presta perfectamente para fabricar bandejas ecológicas para aperitivos. El festival Tomorrowland, que desde 2005 se ha convertido en el mayor evento de baile al aire libre de Bélgica, ya utiliza desechables ecológicos fabricados con PaperWise para sus aperitivos en el recinto del festival. Landal Greenparks también utiliza estos envases desechables sostenibles para servir sus patatas fritas para llevar y los aperitivos que se venden en los parques. Los envases resistentes a la grasa de PaperWise son ecológicos y fáciles de reciclar o compostar tras su uso. Para las bebidas frías y calientes, así como para las ensaladas, existe una alternativa a los envases desechables SUP en forma de vasos, platos y recipientes de PaperWise Natural Resistente a la Humedad. Incluso así, obtienes envases ecológicos de origen vegetal para los que no se han talado árboles y que se pueden reciclar o compostar después de su uso.
Envases sostenibles para hamburguesas, a base de plantas, sin árboles, ¡reciclables y compostables! Blog.
Envases ecológicos desechables hechos con plantas para patatas fritas y aperitivos. Blog.
Vasos ecológicos «de origen vegetal» como alternativa a los envases SUP. De PaperWise Natural Resistente a la Humedad.
Envases de pizza reciclables y compostables. Sin árboles. De PaperWise Natural Resistente a la Grasa.
Patatas fritas y envases de aperitivos sostenibles, sin plástico, 100% vegetales. Blog.
Envoltorios desechables sostenibles y sin plástico de PaperWise. ¡Reciclable y compostable!
Carteles reciclables y compostables. Sin árboles. De PaperWise Natural
Platos desechables duraderos. En 3 tamaños diferentes. Sin plástico, 100% vegetales, reciclables.
Bio desechables sostenibles y sin plástico de PaperWise. PaperWise Natural resistente a la grasa.
ENVASES DURADEROS RESISTENTES A LA GRASA Y LA HUMEDAD, APTOS PARA QUESO, CARNE Y PESCADO
El papel absorbe naturalmente la grasa y la humedad. Para envasar productos como queso, pescado o carne, se puede elegir el papel PaperWise Natural con un biolaminado de origen vegetal. Así se crea un envase desechable 100% vegetal, reciclable y compostable.
Hojas de envolver PapperWise sin plástico para envasar carne de forma sostenible. Blog.
Papel en rollo duradero y resistente a la grasa, con perforación rasgable para carnicerías y queserías.
Papel ecológico PaperWise resistente a la grasa y la humedad, para envasar queso.
ENVASES ECOLÓGICOS DESECHABLES SIN PLÁSTICO PARA VERDURAS (DE APERITIVO) Y FRUTAS (BLANDAS)
Verduras crujientes y fruta fresca, ¡delicioso! Pero qué pena que sigan estando casi siempre en envases desechables SUP. Afortunadamente, PaperWise ofrece alternativas sostenibles mucho más respetuosas con el medio ambiente. Frutas como manzanas, peras, limones y tomates de aperitivo pueden envasarse en PaperWise Natural y PaperWise Natural Recubierto 1 Cara Blanco. Para la fruta blanda y húmeda, como fresas, frambuesas y arándanos, PaperWise tiene un cartón sostenible especial resistente a la humedad llamado PaperWise Natural Resistente a la Humedad. Este cartón marrón claro sin blanquear también es 100% vegetal y está disponible en gramajes de 200, 226, 263 y 295 gramos. El papel y el cartón PaperWise pueden reciclarse por la vía del papel usado y están certificados para el compostaje.
Envases ecológicos PaperWise Natural Moisture Resistant para fruta blanda. Leer Blog.
Envase ecológico PaperWise Natural
Coated 1 Side White, con cierre superior para tomates.
Bandeja PaperWise Natural Coated 1 Side White para arándanos, con cierre superior y duradero.
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Envases de fruta 100% vegetales de
PaperWise Natural.
Cartón microcanal sostenible para fruta de PaperWise Natural Microflute. Info blog.
Envases duraderos resistentes a la humedad para berros de PaperWise Natural Resistente a la Humedad.
Ventaja de comunicar la sostenibilidad en los envases
Los plásticos de un solo uso (SUP) están de moda. Desde que se acordó el Pacto Verde (Green Deal) de la Unión Europea, todos los países del bloque han adoptado políticas para reducir la producción de residuos y eliminar la basura de plástico. Los políticos buscan solucionar el problema de raíz, exigiendo a todas las empresas responsables de poner en el mercado envases de plástico desechables que, o bien hagan que estos envases sean totalmente sostenibles, o bien garanticen un sistema cerrado de reciclaje en el que las materias primas puedan reutilizarse infinitamente sin pérdida de valor.
Las empresas que eligen los envases desechables sostenibles y los biodesechables de PaperWise tienen una ventaja adicional. Los envases desechables y los biodesechables fabricados con PaperWise pueden comunicar su compromiso con la sostenibilidad en el envase. Estas empresas contribuyen a reducir el impacto medioambiental e inspiran a clientes, proveedores y otras empresas a seguir su buen ejemplo. Al hacerlo, refuerzan la imagen sostenible de su propia marca u organización y, como indica el informe de Global Buying Green, esto podría proporcionar clientes? adicionales.
