Il se passe beaucoup de choses dans l’industrie alimentaire, aussi en matière de durabilité. Hélas, toutes les initiatives ne sont pas remarquées, loin de là. Dommage, estiment les créateurs de World Food Producers ! Ils ont donc lancé une plateforme dans le but d’informer et d’inspirer sur les développements durables au sein de cette industrie. PaperWise est une des entreprises qui a attiré leur attention dans leur quête d’initiatives future-proof. Britt Dragstra (Junior Project Leader à l’institut IVN pour l’éducation à la nature et une des forces derrière World Food Producers) a rendu visite à PaperWise et s’est entretenue avec le fondateur Peter van Rosmalen.